Σχετικά με εμάς
Can’t stop. Won’t stop
Όλα ξεκίνησαν το 2015 με ένα και μόνο στόχο: να προσφέρουμε μια μοναδική εμπειρία καφέ στην Αθήνα. Από τότε, δεν σταματάμε να κυνηγάμε την τελειότητα. Στα Cofis, ο στόχος μας είναι να απολαμβάνετε τον ιδανικό καθημερινό σας καφέ, με τη συνέπεια στη γεύση και την κορυφαία ποιότητα που αναζητάτε από ένα σύγχρονο coffee shop. Με κάθε ποτήρι, κάθε πελάτη που εξυπηρετούμε στα καταστήματά μας σε Ηλιούπολη και Νέα Ιωνία, όπως και κάθε νέο κατάστημα της αλυσίδας μας, εξελισσόμαστε σταθερά για να είμαστε η πρώτη σας επιλογή στον καφέ.
Consistency and Quality
Ο τέλειος espresso δεν γίνεται χωρίς τη χρήση εξοπλισμού τελευταίας τεχνολογίας. Επιλέγουμε τις μηχανές μας με μεγάλη προσοχή και τις καθαρίζουμε σχολαστικά. Έτσι, επιτυγχάνουμε την άριστη απόδοση στη ροή και την εκχύλιση, εξασφαλίζοντας ότι η ποιότητα του καφέ μας παραμένει σταθερά κορυφαία σε κάθε σας επίσκεψη.
Your Cofis, your Way
Είμαστε περήφανοι για τη δουλειά μας και επιλέγουμε αποκλειστικά τις καλύτερες πρώτες ύλες. Η αναζήτηση για τους σωστούς κόκκους καφέ και οι ιδανικές αναλογίες στα exclusive χαρμάνια (blends) και τους specialty μονοποικιλιακούς καφέδες μας είναι αυτό που μας κάνει να ξεχωρίζουμε. Παράλληλα, παίρνουμε πολύ σοβαρά την βιωσιμότητα των πηγών που προμηθευόμαστε τον καφέ μας και πάντα επιλέγουμε πηγές που μπορούμε να παρακολουθήσουμε. Επιλέγουμε παραγωγούς που είναι πιστοποιημένοι συνεργάτες του Rainforest Alliance. Δουλεύουμε με στόχο την βέλτιστη ποιότητα ώστε κάθε φλιτζάνι καφέ να είναι τέλειο. Πάντα.
Our Food
Για εμάς, το καλό φαγητό είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας του καφέ. Η αποστολή μας να ανακαλύπτουμε τα καλύτερα και πιο αγνά συστατικά δεν σταματάει ποτέ. Η ομάδα της κουζίνας μας δημιουργεί καθημερινά φρέσκα σνακ, treats και επιλογές για brunch, εξελίσσοντας συνεχώς το μενού μας, ώστε να βρίσκετε πάντα το ιδανικό συνοδευτικό για τον αγαπημένο σας καφέ.
Become one of us
Αγαπάμε αυτό που κάνουμε. Αν θέλεις να γίνεις κι εσύ μέλος της ομάδας μας ή ενδιαφέρεσαι για τη δική σου επιχείρηση μέσω του δικτύου Franchise των Cofis, έλα να μιλήσουμε και να αναπτυχθούμε μαζί.